梅唐揚げ
材料
- 鶏肉
- 梅干し
- 小麦粉
- 片栗粉
作り方
- 梅を叩いて一口大に切った鶏肉と混ぜて30分ほどおく
- 小麦粉と片栗粉を混ぜた粉につけてからッと揚げる
- 完成！！
【薬膳食材】
鶏肉
五味：甘
五性：平性
帰経：脾経、胃系
主な栄養素：タンパク質、ビタミンB群、トリプトファン
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